En av de store problemene i søken etter å være bærekraftig er å finne alternativer til disse engangsproduktene som ikke forårsaker ytterligere skade på miljøet.
Den lave kostnaden og bekvemmeligheten til engangsartikler, for eksempel plast, har blitt brukt i alle områder av matservering og emballasje, blant annet, og mange andre industrier.
Dette har derfor fortjent det presserende behovet for alternativer på grunn av den ødeleggende innvirkningen de har på miljøet.
Det er her bagasse kommer inn, et biprodukt fra bearbeiding av sukkerrør som raskt får betydning som det neste store alternativet som er miljøvennlig.
Her er grunnen til at bagasse kommer opp som det bedre alternativet til de tradisjonelle engangsproduktene.
Hva er Bagasse?
Bagasse er det fibrøse stoffet som blir igjen etter at juice har blitt ekstrahert fra stilkene til sukkerrør. Tradisjonelt pleide det å bli kastet eller brent, og forårsaket dermed forurensning.
I dag brukes den til å lage en rekke produkter, fra tallerkener, boller og beholdere til jevnt papir. Det hjelper ikke bare med å redusere avfall, men det er også en effektiv bruk av en fornybar ressurs.
Biologisk nedbrytbar og komposterbar
En av de mest slående fordelene med bagasse fremfor vanlig plast er derfor biologisk nedbrytbarhet.
Mens plastprodukter vil ta hundrevis av år, vil bagasse-produkter brytes ned i løpet av noen måneder under de rette forholdene.
Det er en indikasjon på at de vil bidra mindre sannsynlighet til overløp av søppelfyllinger og virke som en fare for dyrelivet og livet i havet.
Dessuten er bagasse komposterbar, og brytes ned til berikende jord som støtter landbruket, i motsetning til plast som brytes ned til mikroplast og forurenser miljøet ytterligere.
Lavere karbonavtrykk
Produktene laget av bagasse vil ha mye mindre karbonavtrykk sammenlignet med produkter laget av plast, som stammer fra ikke-fornybar petroleum. Dessuten betyr kapasiteten til sukkerrøret til å absorbere karbon under behandlingen at karbonsyklusen til slutt vil fortsette å gjenbruke biproduktene. På den annen side frigjør produksjon og nedbrytning av plast betydelige mengder klimagasser, som forårsaker global oppvarming.
Energieffektivitet
I tillegg forbedrer bagassen som råstoff også energieffektiviteten på grunn av naturen den brukes i. Energien som brukes til fremstilling av bagasseprodukter er langt mindre enn den som brukes ved fremstilling av plast. Videre, siden biproduktet allerede er under høsting som sukkerrør, tilfører det merverdi til sukkerrøret og landbrukssektoren generelt ved bruk i produksjon av engangsartikler for å redusere sløsingen av det samme.
Økonomiske fordeler
De miljømessige fordelene fra bagasse-produkter er ledsaget av økonomiske fordeler: det er en alternativ inntekt for bønder fra biproduktsalg og sparer import av lignende materialer som plast. En økning i etterspørselen etter produkter som er miljøvennlige er på en måte et lovende større marked for bagassevarer som kan økes i lokale økonomier.
Tryggere og sunnere
Helsemessig er bagasseproduktene trygge sammenlignet med plastprodukter. Det er fordi de mangler tilstedeværelsen av kjemikalier som har en tendens til å lekke ut i maten; for eksempel BPA (bisfenol A) og ftalater, som er så vanlige i plast, gjør bagasse-produkter til et sunnere valg, spesielt i pakking av matvarer.
Problemer og bekymringer
Og selv om bagasse er et flott alternativ, er det ikke helt problemfritt. Kvaliteten og holdbarheten er ikke så god, og den viser seg å være uegnet for veldig varme eller flytende matvarer. Selvfølgelig er bærekraft et problem med ethvert landbruksprodukt som er avhengig av ansvarlig jordbrukspraksis.
Konklusjon
Bagasse presenterer et nytt håp for bærekraftig materiale. Å velge bagasse i stedet for det tradisjonelle engangsproduktet kan redusere skaden på miljøet som forbrukere og bedrifter bidrar til. Det er svært sannsynlig at plast vil konkurrere med bagasse når det gjelder et fungerende alternativ, tatt i betraktning de stadig økende teknologiske fremskritt og innovasjoner innen produksjon. Adopsjon av bagasse er et praktisk grep mot et mer bærekraftig og vennligere miljø.
Innleggstid: Des-03-2024
